Турбо дрожжи
Данные турбо дрожжи предназначены для производства спирта с высокой скоростью брожения и с высоким содержанием алкоголя.
Дрожжи Angel GH 48 подходят для брожения с конечной концентрацией спирта 13 - 17 %.
Используются для брожения с концентрацией сахара 240 - 300 г-л. (24-30% сахара в растворе)
Спиртовые турбо дрожжи Ангел GH 48 могут быть добавлены непосредственно в брагу или после активации.
Температура брожения от 24° до 33°.
Откуда берется спирт?
Если вы новичок в самогоноварении, то вам необходимо узнать, какие бывают дрожжи и чем они отличаются друг от друга. Прежде чем готовить брагу, вы должны себе представить, как появляется алкоголь. На первый взгляд все довольно просто: дрожжевые грибки поглощают сахар, переводя их в спирт, углекислый газ и несбраживаемые сахара. Т.е без дрожжей у вас не получится спирт. Сегодня в интернет-магазинах огромный выбор турбо-дрожжей.
Турбо-дрожжи
Вообще, слово “турбо” в переводе с латинского языка означает “вихрь”, что в самогоноварении подразумевает мгновенный эффект, который не отражается на качестве спирта. При покупке турбодрожжей смотрите состав и срок годности.
Этот продукт идеален для качественного самогона. Турбодрожжи в разы сокращают срок сбраживания, что не влияет на качество вашего продукта. Есть виды, на упаковках которых указаны цифры 24 и 48 - они означают время, через которое брага будет готова к перегонке. В таких ингредиентах имеется подкормка.
Некоторые турбодрожжи, такие как британские Duble Dragon, обогащены минералами, витаминами и солями для чистого брожения. Их предпочитают использовать любители виски. Как и турбодрожжи этого бренда, DD турбо Fruit имеют фруктовую тему. Естественно, что при такой универсальности и качестве цена на них может достигать до 3000 руб., например как на LALVIN DV 10. У них очень высокий диапазон температур от 10° до 30°. Фасовка – 0,5 кг. Их обычно виноделы используют для вторичного брожения белых или розовых игристых вин.
Есть еще один интересный бренд - Alcotec Fruit Turbo. Эти турбодрожжи характерны тем, что имеют высокую расположенность к этаноловому спирту и в них присутствуют микроэлементы, для получения идеальной фруктово-ягодной браги. Alcotec Fruit Turbo сбраживают до 18% алкоголя при рабочей температуре до 35°.
Основной компонент турбодрожжей – это грибки различных штаммов. Что могут производители добавить в их состав?
- аминокислоты;
- витамины, минеральные, питательные вещества;
- безопасные химические добавки-пеногасители;
- вещества, блокирующие образование сивушных масел, других вредных компонентов, которые часто образуются, если процесс брожения ускоряется.
Так что если вы решите действительно создать в домашних условиях суперпродукт, то мы вам настоятельно советуем обратить внимание на турбодрожжи.
При необходимости вы можете купить спиртовые дрожжи или винные дрожжи с доставкой по самой выгодной стоимости. По всем вопросам обращайтесь к сотрудникам нашего интернет-магазина. Приятных вам покупок!