Дистиллятор с дефлегматором Люкссталь-7 на 37л
27 900 руб./шт
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Чистый спирт 96,6% об.Автоматическая стабилизация 1 Ректификация. Управление с контролем по пару. LUXSTAHL 7 производит чистый 96,6% спирт благодаря колонной конструкции с 2 царгами в комплекте и узлу отбора по пару с диоптром. 2 Без примесей. Вторая царга в подарок. 2 царги из боросиликатного стекла и нержавеющей стали обеспечивают полное отделение всех примесей. Прибор производит 95% спирт с 1 царгой (если есть ограничения по высоте) и 96,6% - с двумя. В комплекте 2 царги 45+45 см + 10 см РПН в узле отбора. 3 2 кг СПН 3,5х3,5. 96-градусная крепость Спирально-призматическая насадка - самая эффективная и популярная в современных колоннах. Высота теоретической тарелки у СПН одна из минимальных, поэтому 1 м царга с ней эквивалентна по эффективности 20-30 обычным перегонкам. |
Виски, бренди, коньякБез многолетней выдержки!1 Режим дистилляции. Просто! LUXSTAHL 7 оптимален для производства ароматных дистиллятов: виски, бренди, коньяка, кальвадоса и т.д. Для перегонки прибор просто собирается с 1 царгой, выдавая 90-92% крепость и сохраняя аромат ингредиентов (например, винограда) в напитке. 2 Медная сетка РПН. Отделяем серу Для связывания сернистых запахов используется медь (сетка РПН). 10 см сетки установлены в царге узла отбора и 5 см - внизу колонны. Эффективность меди для облагораживания алкоголя подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета. 3 Отбор по пару. Сохраняем аромат В паровой фазе ароматные ноты ингредиентов, из которых Вы делаете напитки, идеально «проходят» в продукт. Отбор по пару обеспечивает безупречную вкусоароматику Ваших напитков! |
Зерновая брага и пивоБак аппарата = пивоварня для варки солода1 Фальш-дно: защита от пригорания В ёмкости LUXSTAHL 7 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар). Благодаря фальш-дну густая зерновая брага не касается дна и не пригорает! 2 Цифровой контроль. Точность 0.1°с Солод (пророщенное и смолотое зерно) нетрудно сделать самому или купить готовый. Для брожения солод осахаривают: нагревают до ≈69°С, (1,5 часа, термопауза ферментации). В рецептах пива и виски бывают и другие термопаузы, точность контроля которых обеспечивает термометр в точке нахождения солода - у фальш-дна. 3 Фальш-дно: фильтрация пива Фальш-дно - это щелевое сито, которое оптимально для фильтрации будущего пива, так как плотный осадок солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек. |
Пиво, вино, медовухаБрожение браги прямо в баке!1 Трубка связи с атмосферой = гидрозатвор Заглушка с трубкой ставится на бак и превращается в гидрозатвор, брагу можно ставить прямо в кубе! Гидрозатвор отводит углекислый газ: дрожжи «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь! 2 Контроль брожения. Точность 0.1°c Классическая брага: на 1 кг сахара, мёда, варенья /100 г дрожжей (также можно взять турбо-дрожжи)/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр) , сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL 7 установлен термометр. 3 Одна ёмкость для брожения и перегонки! После перегонки в кубе аппарата можно поставить новую порцию браги и аппарат будет “всегда в деле”. Использование 1 ёмкости для брожения и перегонки здорово экономят место в доме! |
12 л/час. Мощный8-трубное сдвоенное охлаждение1 Классическое самогоноварение В режиме простой перегонки всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках. 2 Выше скорость - лучше аромат Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. 3 8 трубок 12х1 мм. 7 перегородок Мощные 8-трубные охладители длиной 500 мм (2х250 мм) обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной (с 7 перегородками) конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5 кВт. При работе на обычных кухонных плитах в 3 раза сокращается расход воды. Экономьте время и затраты на ЖКХ! |
Настойки и наливки - моментально!Паровая мацерация: фальш-дно = джин-корзина1 Горячая экстракция аромата Чистый спирт или дистилляты (самогон) из неароматного сырья (например, самого распространенного сахара) чаще всего подают на стол в виде настоек или наливок. С LUXSTAHL 7 не нужно настаивать продукт неделями! 2 Режим джин-корзины Полученный после перегонки дистиллят (самогон) или разбавленный ректификат (спирт) достаточно залить в куб до фальш-дна, положить на фальш-дно ароматные ингредиенты и перегнать 1 раз на низкой мощности. И всё! 3 Любые натуральные ароматы! Яблоки, груши, цитрусовые и цедра, дыня, кофе, какао, корица, имбирь, ваниль - можно использовать любые природные ароматизаторы! |
ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ
Нагрев на всех плитах + ТЭНом |
Купольная крышка |
Диоптр на узле отбора |
||
Нагрев на индукционных, газовых, | Брага - штука пенная, особенно зерновая | На узле отбора по пару | ||
керамических, электроплитах | (вспомните, как пенится пиво). | LUXSTAHL 7 есть смотровое | ||
обеспечивает 3-слойное . | Поэтому при перегонке её | стекло-диоптр для контроля за | ||
ферромагнитное дно | заливают не до верха бака, чтобы пена | завораживающим процессом | ||
На каждом кубе есть 2” выход |
не полезла в колонну. |
спиртообразования в колонне. |
||
с заглушкой на клампе для | С купольной крышкой можно заливать |
Дополнительно приобретать диоптр |
||
доустановки ТЭНа. |
больше браги (остается место для пены), |
больше не нужно! | ||
используя объём куба “на полную”. | ||||
Пневмофитинги Camozzi |
37 или 50 л. Правильный объем |
|||
Luxstahl 7 имеет полнопроходной кран |
Герметичное подключение к охлаждению |
Новички сомневаются в объёме куба, |
||
на 3/4" дюйма на клампе 2" дюйма, |
без гаечных ключей, ленты фум, хомутов |
пока не начнут гнать зерновую брагу |
||
который обеспечивает в 3 раза | и прочих «одноразовых» расходников. | (виски, бурбон). Для сахарной браги | ||
большую скорость слива, чем на |
Итальянская фирма Camozzi - |
объем <30 л достаточен (крепость |
||
большинстве кранов. Кламп на 2” - |
известный поставщик пневматики. |
её до 20%), но для зерновой этого мало. |
||
универсальный порт, в который можно |
Соединение содержит только |
Зерновые не выбраживают крепче |
||
установить кран-бабочку, второй ТЭН, |
нержавеющую сталь и силикон, поэтому |
6-7 градусов (пиво - 4-5%) и в 35 л |
||
мешалку, насос или другие |
имеет неограниченный срок службы. |
такой браги всего 2 л спирта |
||
усовершенствования. |
(в сахарной ≈ в 3 раза больше). |
|||
Поэтому min рекомендуемый объём |
||||
для перегонки любой браги - более 30 л. |
||||
Комплектация
- Заглушка с ТСА
- Кламп + прокладка, 8 шт
- Теплообменник, 250 мм, 2 шт
- Трубка силикон, 7 метров
- Переходник на кран
- Узел отбора + кран 3/4”
- Спиртометр
- Сетка медн. РПН 10 см
- Термометр цифровой
- СПН 3,5х3,5, 2 кг (в 2 царгах)
- Нерж. царга c ниппелем, 45 см
- Носик выхода с ТСА
- Книга 100 рецептов, + руководство
- Стекл. царга с СПН, 45 см
- Сетка медн. РПН, 5 см
- Купольная крышка
- Обруч
- Силиконовая прокладка
- Емкость
- Фальш-дно
- Цифровой термометр
- Нерж кран 3/4” на клампе 2"
- Заглушка под ТЭН 2 ”
Характеристики
Объем,л
|
37 литров |
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Закажи товар здесь
Узнавайте о скидках и акциях первым